Bratar - speisekarte.

Genuss. Entdecken.

Grobe Trüffelbratwurst "Piemontese" mit handgehobeltem, weissem Trüffel.
Bratwurst vom Weidelamm, fein gewürzt mit Thymian, Oregano, Rosmarin - und einem Hauch Zitrone.
Käsekrainer mit Bergkäse, der erst beim Zerlaufen seinen vollen Geschmack entfaltet.
Oder die klassische Schweinsbratwurst mit Kräutern der Saison aus oberbayrischen Hügelbeeten.
Als Currywurst mit handgemachten Currysaucen nach eigener Rezeptur.
Mango-Balsamico-Senf, Körniger Senf, Apfel-Meerettich-Senf.

Burger, die jeden Tag, frisch und handgemacht vor Deinen Augen entstehen. Mit 100% regionalem Rindfleisch aus nachhaltiger Landwirtschaft. Getoastete Burger-Brötchen und bratar-Saucen nach eigener Rezeptur.

Lass Dich vom einzigartigen bratar-Geschmack verführen.